Análise do mercado global de amêndoa da castanha de caju

Abstract

O objetivo deste trabalho é analisar, do ponto de vista comercial e mercadológico, a cadeia produtiva e de consumo da amêndoa de castanha de caju voltado ao mercado externo. Este estudo baseia-se em uma abordagem quantitativa quanto à metodologia de apuração e análise dos dados levantados e é descritivo quanto aos fins. Quanto à sua relevância, o estudo se propõe, de forma expositiva e descritiva, a elencar os desafios e as oportunidades com o intuito de suscitar proposições viáveis que venham a culminar em um plano estratégico a longo prazo para revitalizar o setor da cajucultura brasileiro. Como contribuições, o estudo ressalta a necessidade de se modernizar o parque fabril nacional, uma vez que tanto o cultivo quanto o processamento das castanhas encontram-se ineficientes frente ao custo de produção quando comparados aos concorrentes internacionais, especialmente no que diz respeito à sua cadeia de valor.