Centro de pesquisa e produção alimentar: CHAO - Cultivando hábitos de alimentação orgânica

Abstract

Uma alimentação digna e acessível é um dos pilares básicos de manutenção de bem-estar social, atualmente apos acontecimentos históricos tais quais conflitos internacionais e a recente pandemia de COVID-19 que conseguiram revelar a fragilidade da segurança alimentar da população brasileira. Que mesmo vivendo em um dos maiores produtores de alimentos do mundo, tem durante a presente pesquisa retornado ao mapa da fome, no ano de 2022 segundo Rede PENSSAN já possui mais de 33 milhões de pessoas em situação de fome. Conforme a cidades crescem e se afastam da área rural o acesso a alimentos se torna mais dependente de processos de distribuição e produção de alimentos, o que os encarecem, os tornaos mais dependentes de agrotóxicos e de questões de mercado ou politicas. Assim o objetivo deste projeto é a criação de um espaço destinado à pesquisa e produção de alimentos orgânicos, aliados ao apoio educacional e material de pequenos agricultores e a comunidade civil, se pretende a gerar uma acessibilidade á alimentos de qualidade, além disso, o projeto se localizará na região do sertão cearense, local já castigado pela fome e sensível climaticamente às possíveis mudanças advindas do aquecimento global. Para isso foram pesquisados tópicos relacionados a esses impactos do clima na alimentação, os processos que envolvem a agricultura urbana e peri-urbana e como o nordeste se coloca nesses cenários, além disso, o projeto se embase em projetos e estudos que possuem valores arquitetônicos condizentes visando adaptação ao clima local proposto. Foram feitas pesquisas sobre o sítio de implantação e suas viabilidades o projeto busca soluções condizentes com a localização, adaptáveis e tecnologicamente viáveis, para que assim seja uma ferramente de apoio pessoas nessa questão primordial, porem muitas vezes ignorada, pois quem tem fome tem pressa.